在近期召开的十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委主任雷海潮指出,体重管理需长期推进,强调当下“体重管理年”首期三年行动,旨在引导全社会养成重视体重、科学饮食与锻炼的习惯,科学减重,健康生活。
去年国家卫健委发布体重管理三年行动并制定了相关食谱指南

一、为什么要进行体重管理
体重管理的核心目标是维持健康体重,而健康体重是身体各项机能正常运转的保障,超重和肥胖是心脏病、高血压、糖尿病、某些癌症等多种慢性疾病的重要危险因素。体重每增加5公斤,糖尿病风险上升27%。另外肥胖还给关节带来额外压力,容易造成关节磨损、退化,引发关节炎。保持合理体重可减少脂肪堆积,改善代谢功能,降低慢性病的发病率。

二、什么样的胖才是真的超重肥胖?
体质指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的标准。
BMI=体重(kg)/身高(m)²
我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。
BMI在24至28之间被定义为超重。
达到或超过28就是肥胖。其中,又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

三、体重管理常见误区
1、疯狂节食饿得眼冒金星,体重却雷打不动
很多人认为节食能快速减重,于是过度限制食物摄入。但这种方法往往适得其反,身体在饥饿状态下,会本能降低基础代谢率,减少热量消耗。一旦恢复正常饮食,体重迅速反弹,还可能引发暴饮暴食,陷入节食 - 反弹的恶性循环。
2、跟着网红瞎练,练到肌肉拉伤,肥肉却依旧“不离不弃”
部分人觉得依赖单一运动,比如只跑步或只跳绳,就能成功减重。然而,单一运动容易让身体适应运动模式,降低燃脂效率。而且,长期重复同一动作,增加运动损伤风险,如长期跑步可能损伤膝关节。
3、滥用减肥产品不运动不节食就可以一天瘦一斤
市面上减肥产品五花八门,一些人盲目相信其夸大宣传,如号称“无需运动和节食就能瘦”的减肥药、减肥茶。这些产品很多未经科学验证,可能含有有害成分,损害身体健康,即便短期内体重下降,也难以维持,还可能引发严重副作用。
四、科学体重管理方法
1. 饮食控制:
-控制热量摄入:依据个人年龄、性别、体重、身高和日常活动量,计算每天所需热量,在此基础上适当减少,但别低于基础代谢量。一般成年女性每天摄入1200 - 1500千卡,成年男性1500 - 1800千卡。比如一碗200克的米饭约232千卡,一个100克的苹果约53千卡,合理搭配食物,控制总热量。

-均衡饮食:保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质均衡摄入。多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物,它们能增加饱腹感,减少热量摄入,还促进肠道蠕动;选择优质蛋白质,像瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和奶制品,助力维持肌肉量和身体正常代谢;控制脂肪摄入,优先选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、鱼油,减少动物油脂和油炸食品。
-规律进餐:定时定量,避免不吃早餐或晚餐过量。一日三餐合理分配热量,早餐30%、午餐40%、晚餐30%。可在两餐间适当加餐,吃些低糖水果、坚果,稳定血糖,防止下一餐暴饮暴食。
2. 运动锻炼:
-有氧运动:跑步、游泳、骑自行车等能提升心率,加快新陈代谢,高效燃烧脂肪。每周至少150分钟中等强度有氧运动,可分5天,每天30分钟。运动强度以能正常说话但唱歌吃力为准。比如慢跑时,保持适当速度,既能持续运动,又有一定强度。
-力量训练:举重、俯卧撑、深蹲等力量训练能增加肌肉量。肌肉在休息时也消耗热量,提高基础代谢率。每周2 - 3次力量训练,每个动作2 - 3组,每组8 - 12次。例如刚开始练习俯卧撑,可从每组5 - 6次开始,逐渐增加次数和组数。
- 多样化运动:结合有氧运动和力量训练,还可尝试不同运动项目,如瑜伽提升柔韧性,打羽毛球锻炼协调性和反应能力。多样化运动避免身体适应单一模式,提高运动效果,增加运动乐趣。

3. 生活习惯养成:
-充足睡眠:每晚保证7 - 9小时高质量睡眠。睡眠不足影响激素平衡,导致食欲增加,尤其渴望高热量食物,还降低新陈代谢,阻碍体重管理。
-压力管理:长期高压力促使身体分泌皮质醇,导致脂肪堆积,特别是腹部。可通过冥想、深呼吸、听音乐、运动等方式缓解压力,保持身心放松,维持正常代谢和食欲。
体重管理是长期工程,需要耐心、毅力和科学方法。摒弃错误观念和方法,从饮食、运动和生活习惯入手,坚持下去,就能收获健康体重和美好生活。
本期供稿 |急诊科 郑丹霞
文字编辑 | 宣传统战部(文明办) 蒋艳
责任编辑 | 宣传统战部(文明办) 邓敏
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